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不愿做“公主”的宗馥莉:创新打造果蔬饮料品牌“Kellyone”

作者:旅行者配资网时间:2019-05-28 23:08:23热度:55021
5月28日电近期,娃哈哈宗庆后“老骥伏枥”布局智能机器人的消息引得外界热议,甚至传出74岁高龄宗庆后“退休”的传言。娃哈哈方面也正对两个问题进行回应:多年技术试

  5月28日电 近期,娃哈哈宗庆后“老骥伏枥”布局智能机器人的消息引得外界热议,甚至传出74岁高龄宗庆后“退休”的传言。娃哈哈方面也正对两个问题进行回应:多年技术试点和积累,娃哈哈已经具备了研发生产工业机器人的基础,在满足自己需求的前提下增加新的创收点显得一举两得。而宗庆后退休的问题,当然官方也予以否认。

  事实上,这些质疑一方面反映出传统的快消品行业面对新兴消费观念,正在经历转型升级瓶颈;另外宗庆后的退休传言也让大家对娃哈哈未来接班人产生遐想,这让宗馥莉成为主要关注对象。

  谈起宗馥莉与娃哈哈,应从她海外求学归来后,进入了娃哈哈萧山第二基地宏胜饮料开使谈起。与国内多数的企业家二代不同,宗馥莉在经验管理有些方面还是与父亲宗庆后有所差别。

  宗馥莉曾表示,不想做娃哈哈的继承者。可能周围人更多地认为宗馥莉是个“公主”的形象。然而,宗馥莉觉得自己更应该有想法和主见,为此,宗馥莉有着独立、自信、果敢的风格。可以讲,“创二代”对于宗馥莉更为贴切。不想去做传统的饮料,而是通过自己的努力去开创一个新的品牌、一个新的产品。

  摆脱了娃哈哈的束缚,2016年7月,宗馥莉推出一款自己代言、以自己名字命名的产品KellyOne果蔬果汁饮料。无论从品牌的辨识度还是生产模式,Kellyone从品牌到包装,以及营销模式,看不出一点娃哈哈的影子。不难看出,同做饮料产品,宗馥莉与父亲宗庆后的风格截然不同。

  宗馥莉曾表示,不想再去做传统的饮料,要开创一个新的品牌、一个新的产品,因为现有的消费模式告诉我们,每个消费者都希望有更好的产品去满足他们需求,从而体现出其独特的生活方式。

  KellyOne的现有果蔬汁产品布局有两个系列,分别是KellyOneJ’tail与高端系列,定制系列主打个性化定制,在kellyOne微信公众号线上销售。消费者可以通过公众号自由选择果蔬品种,是一种带有个人喜好的自由组合产物。最有意思的是瓶身还可定制留言,被称为“表白神器”;KellyOneJ’tail系列是固定口味的蔬果混合果蔬汁,无添加,目前线上公众平台及杭州区域线下渠道均可买到。

  KellyOne定制系列由很多种不同的原料自由组合,苹果加橘子、芹菜、辣椒都可以。Kellyone生产基地在杭州萧山,并只通过互联网渠道销售全程冷链运输及配送,保质期为7天。KellyOneJ’tail系列主要以树莓、番石榴、甜橙水果口味为主的蔬果混合,保质期为28天。

  在宗馥莉看来,传统饮料产品的同质化与消费者直接自主的个性化需求形成鲜明冲击力,KellyOne踏入互联网市场是大势所驱。KellyOne模式,单刀直入开辟市场蓝海,满足互联网人群的个性化需求,从制定品牌人格,定制产品口味包装到定制整套未来中国饮料市场的社会化商业规划。

  宗馥莉还指出:“定制化果蔬汁还没有人做过,在这点上,我是靠我的直觉的,所以也有可能会失败,但也可能填补一个市场的空白。” 在产品定位方面,宗馥莉却认为,果蔬汁不该被附着太多“功能”效果,像“减肥”、“纤体”、“降血压”等噱头让人们觉得“太沉重”,而更应该是轻松愉悦的体验。“定制一款果蔬汁,它是你自我表达的过程,反应你是什么样的心情。”她表示。

  事实上,KellyOne经历从零起步的这个个过程,创造一种前所未有的模式。宗馥莉指出,KellyOne并不是想去做饮料品牌,而是想创建新的沟通方式。首先是消费方式的升级:现有品牌只能缩短流通渠道,但没有真正缩短从生产到消费的距离。以前走进超市,购买现成的产品,但现在,让消费者参与到饮料制作过程中,自主选择配方。所以要和电商联系起来,慢慢缩短厂家和消费者的距离,不再依靠传统的广告形式。另一方面是智能生产的升级。以前机械式的流程把原料按照配方投入生产线大批量产出。但现在可以尝试从客户端下单,进入配方选择和生产。系统甚至根据用户一年的订单来分析需求,得到用户专属的营养方案,再根据这个数据,产生一条用户专属的生产线。

  这种对于传统饮料消费模式的颠覆背后,是宏胜整体转型升级带来的驱动力,是工业化与信息化的高度融合。近年来,宏胜集团摒弃传统制造企业的重系统模式,轻量化系统,将核心系统全部均部署云端,保证企业整体高效运行;打通电商平台,将定制化需求、ERP下单生产、定点配送连点成线,打破传统饮料企业批量化生产的运营模式;同时用全信息化管理,打破传统产业的业务流程固化;用电子档案系统应用,实现全国各基地合同证照备案完整化。

  正是一系列这种基于全产业链的转型升级,才使得一个传统企业的“非主流”产品屡屡斩获国际最高奖项。2016年,由宏胜饮料集团推出的KellyOne果蔬汁系列斩获“IDEA”设计大奖;2017年,接连斩获包装设计类“IF德国工业设计奖”“红点奖(Reddots)”,收获国际最高奖项的认可。